今年,让在日留学党最受累的不是考学,而是它……
2020-11-07

全球疫情影响下的2020,如同世界线悄然分界一般,发生了一系列大大小小的波动与改变。当2020年余额不足3个月之际,在日留学党们已经从不适应网课的咸鱼完成了到万物靠online的居家大佬的转变。

要论居家生活最大的难点是什么,一个日本新晋流行词就可以告诉我们答案:

自炊疲れ

不是我不努力,是下厨真的好累呀!!

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根据日本某网站研究展示的“新冠疫情大流行对于自炊频率的影响”一图来看,涉及“增加”的回答占到了总数的71%。可见在将近一整年的居家时间里,自炊无疑成了生活的主旋律之一,毕竟:出门有风险,自炊保平安啊!

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*图片来自网络

但是,自炊累人也是真的。从采购计算原材料到厨房一顿操作猛如虎,明明吃饭只要15分钟做饭却要1小时甚至更多。

而且很多人恐怕和笔者一样,如果没有疫情这个契机,可能一辈子也不会进厨房。遥想活了20年的笔者在年初第一次上灶台的时候,因为不敢开油锅在煤气灶前僵持了三十分钟,顿觉不堪回首。

(此处当有我爹的毒舌吐槽:算了,我们包邮区哪有女孩子进厨房的,你还是小心别煤气中毒……

当然了,作为时代的后浪(腆着脸皮说道),既然传统方法多有不便,那就应该借鉴日本的“地利”,通过现代手段解决自炊疲れ的问题。

*以下食品与超市服务介绍均出自笔者真实体验,非恰饭广告,当然如果厂家爸爸阴差阳错看见我们愿意打钱,那么……(疯狂暗示

 

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解决思路一:搭配速食产品

说到速食产品,可能老一辈想到的都是方便面一类的“垃圾食品”。其实,在独居生活成为主流的日本,速食产品不仅摈弃了以往重油重盐不健康的形象,反而以种类繁多新鲜便捷的优势,成为了各大超市百货的座上宾。

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*老一辈眼中的速食产品
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*日本人眼中的速食产品

以鼎鼎大名的MUJI咖喱为例,总共近10种风味中有许多以青椒、菠菜等蔬菜为主,还有糖分10g以下的版本,可以说在“健康食品”的打造上十分不遗余力,八百屋卖菜的老爷爷老奶奶看了也得甘拜下风。

此外,有些人总觉得速食产品不新鲜,怕吃了对身体不好。其实,以笔者这一年自炊的经验来看,处理蔬菜生鲜真是个技术活,很多人无论在保存上还是料理时都不能做到安全。试问:你切熟菜和生鲜的砧板分开了吗?每次处理完生鲜洗手了吗?一顿吃不完的下顿还吃吗?……

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说真的,笔者这一年无数次因为自炊把自己吃进了肠胃科诊所。与其注意那么多琐碎的细枝末节,还不如真空包装的食品从源头上给你把关,又安全又荤素搭配!(来自料理废的呐喊

补充一句,日本的速食产品丰富还体现在各种意想不到的地方,比如各种冷冻菜品、真空鸡胸肉、随处可见的小盒装米饭等等。对于有意控制碳水,增强健身的人群来说也非常友好。

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*各种美味速食小菜
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*分量减半的小盒装米饭

  

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解决思路二:“外卖”省时省力

注意!此处所说的外卖包含且不仅限于uber eats、楽天デリバリー,以及各大型连锁餐饮店自己的外卖app等等,还有许多只有在日本长期居住的岛民才会知道的神秘配送服务。

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*万恶又真香的软件们,一看就是料理废的手机(笑)

笔者这里要说的神秘业务,正是上图左侧两个软件。

Prime now是AMAZON今年年初新出的服务(大佬分析市场的眼光就是毒),以大型连锁超市Life联手提供2小时送菜上门服务,极其高效便捷。邮费在200日元左右,如果买的多就很划算。缺点也是有的,就是一天的配送名额有限,下午4-5点的时候可能名额就用完了得等到第二天才能送。

コープデリ是连锁超市コープ的外送软件,一般一周只送一次(部分可以即时送,但是贵),一次配送费100日元,适合大量屯粮。如果你不在家还会免费提供保温箱干冰等设备,保证大夏天买的冷饮也不会化。虽然一周一次频率低了些,但配合Prime now使用完全能保证一个月不出门也能有新鲜食粮。除了コープ之外还有许多其他超市也提供类似服务,大家可以自行比较。

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*每周二放在门外的保温箱,是我一周的期待~

介绍完了这些老手才玩得溜的骚操作,关于大家日常在用的外卖app,也有一些“薅羊毛”的小技巧可以注意一下。

① 能用各餐饮店自家app点餐的尽量不要用外卖app,因为前者基本上到了一定金额就不需要外送费,后者大多没有配送费减免,还会收手续费。

② 利用率高的小伙伴可以使用uber pass,能省下不少配送费;想更省一点可以淘宝uber eats优惠券,绝对让你大开眼界。

③ 许多外卖app也开始配送便利店日用品了,prime now排不到队的时候还是比较好用的。 

总而言之,无论日本的大学还是语言学校,目前各方面仍以线上课为主,居家生活在短期内大约不会结束。在“自炊疲れ”的当下,只要你学会深度利用日本当地的服务业资源,“吃”这一关绝对能过得去,甚至能过得有声有色。

祝大家生活愉快!